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        用友协助餐饮行业实现数据化转型
        来源:轩益    发布时间:2020-04-29
        “在这紧要关头,我们要先确保医院、政府食堂的后勤保障工作,要让战斗在一线的战士们有口热饭吃?!痹谡鲁跞?,湖南一品佳餐饮管理有限公司董事长戴鹏坚定地部署工人工智能、大数据、移动互联网等新技术的逐渐成熟及其在餐饮市场的广泛应用,为团餐数智化发展提供了条件,提升消费者体验同时优化经营,降低成本
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        小前端

        即升级前端应用,除支持餐饮外,还可支持零售、电商、订货、社区团购等多种业态跨界餐饮新模式;

        线下餐厅&超市、智能POS、聚合支付


        线上餐厅&超市、线上订餐、餐厅配送或取餐


        食材外配、线上要货、在线支付、扫码签收


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        大中台

        则是通过业务中台帮助餐饮企业构建运营中心,包含商品中心、营销中心、订单中心库存中心、会员中心、结算中心等??梢猿性仄笠迪衷诩敖炊嘀忠滴窈托录际?;

        云会员、多业态会员融合,线上线下权益共享


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        强供给

        是指通过后台管理,包括供应链管理、财务管理、HR系统、WMS系统、TMS系统等形成统一管理,为企业管理赋能。通过集成总部供应链,实现智能要货、库存平衡、集中采购、物流统配。集成总部财务管控,支持餐厅、档口、菜品阿米巴经营。


        融入了数智化的团餐服务,可提高就餐效率、降低安全风险、增加营业收入、降低经营成本、提升管理效率。比如:通过O2O的模式,线上线下深度融合,全程无接触,安全方便;通过周菜单、要货菜品,BOM分解周计划,精准备餐。结合T+1进行精准要货,降低损耗。材料成本和人力成本均可降低20%以上;打通了从要货到配送到入库的流程,BOM卡原料消耗计算,实现前中后台一体化全流程管理;云端会员共享线上、线下资产,激活大量沉淀实体卡资金,企业业务得到延伸、收入持续增长。






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